L'essiccazione con metodo naturale tradizionale permette al legno di perdere una maggiore quota di amido, questo va a vantaggio della sua conservazione. Infatti gli insetti xilofagi sono attratti proprio dall'amido che il legno contiene.
Per questo anche se l'essiccazione naturale richiede più tempo permette di ottenere un legno di migliore qualità.
Per procedere all'essiccazione naturale il legname va accatastato con dei distanziali che permettano una buona aerazione. La catasta va quindi coperta per proteggerla dagli agenti atmosferici.
L'orientamento delle tavole deve essere sud/ovest - nord/est per garantire la giusta esposizione.
Essiccazione artificiale del legname
Il legname può essere essiccato in modo artificiale risparmiando su i tempi.
In questo caso vengono usate o la tecnica detta a "camera calda" oppure "sottovuoto" oppure con il trattamento "ad alta frequenza".
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