Salse BBQ insolite

di birra alle mele e salsa alla menta

Un'altra salsa decisamente insolita ma da assaggiare con la carne di maiale alla griglia è la SALSA DI BIRRA ALLE MELE, ingredienti necessari:

  • 1 mela rossa
  • 1 noce di burro
  • qualche foglia di alloro
  • 2 bicchieri di birra rossa
  • sale e pepe q.b.
    • Tagliare la mele a dadini e farli rosolare nel burro e l'alloro; appena coloriti aggiungere birra rossa e far bollire a fuoco alto per alcuni minuti. Raffreddare il composto e frullare con sale e pepe.

Continuando con le salse “insolite” e desiderando grigliare carne di agnello e capretto la scelta migliore ricade sulla preparazione della SALSA ALLA MENTA. Anche in questo caso muniamoci di questi alimenti:

  • un mazzetto di menta fresca
  • un cucchiaino di zucchero
  • 3 cucchiai di aceto di mele
  • 3 cucchiai di olio
  • sale e pepe q.b.

Questa volta la preparazione è velocissimaaaaaa: mescolare il tutto con il mixer!

manuale faidate

Barbecue

Salse BBQ carne

manuale faidate

Barbecue

Salsa worchester

manuale faidate

Barbecue

Salsa al curry

manuale faidate

Barbecue

Salsa al Salmoriglio

manuale faidate

Barbecue

Salse BBQ pesce

hometrustworld

Condividi la tua esperienza