Categorie cocktails

La suddivisione ufficiale è in 4 categorie: Pre-dinner, After-dinner, Long drinks e Popular cocktails. All'inizio del 2010 poi è stata aggiunta una nuova categoria Special cocktails, dove per ora è presente un solo cocktail.

• Cocktails Pre-dinner (aperitivi): si tratta di miscele dal gusto pulito, secco o amabile. Contengono ingredienti che stimolano l'appetito.
• Cocktails After-dinner (digestivi): sono miscele dal gusto secco o amabili. A volte contengono liquori alle erbe e hanno un'alcolicità medio-alta.
• Cocktail long drink: la funzione di questi cocktails è dissetare. Per questo motivo la loro alcolicità è medio bassa o addirittura assente.
• Popular cocktails: sono cocktails diventati famosi grazie ad un passaparola oppure perché consumati da qualche personaggio famoso
• Special cocktails: cocktail dedicati a personaggi speciali, come al fotografo Phil Coburn che ha perso l'uso delle gambe in un attentato in Afghanistan.