Il camino al centro

camino nella tradizionale

camino medioevale

Durante il Medioevo, dal XI secolo, il focolare era ancora posto al centro del locale, particolarmente in Francia e Spagna, dove si costruivano enormi camini rialzati dal pavimento che riprendevano la consuetudine di “camera camino”.

camino tradizionale friulano

Tale camino centrale fa ancora oggi parte della tradizione abitativa friulana, il così detto “focolar” avente la cappa a campana appesa sopra al camino, sul soffitto.

Il camino non era solo la fonte del riscaldamento ma veniva anche usato per cucinare ponendovi sopra griglie e paioli per le pietanze.

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