Équipement de barbecue

tous les essentiels

set barbecue

Le barbecue nécessite un équipement adéquat:

  • Choix de l'appareil (barbecue à gaz ou barbecue au charbon de bois).
  • Thermomètre pour vérifier la température au format «brochette et lecture» ou dans la version sonde.
  • Les pinces de préférence en acier inoxydable pour déplacer les morceaux de viande sans les abîmer.
  • Une paire de gants pour vous protéger du feu.
  • Une cheminée d'allumage, c'est-à-dire un dispositif métallique qui, de par sa construction, simplifie et accélère la phase délicate d'allumage.
  • Différents types de plaques telles que pierre ollaire, plaque en fonte, plaque en acier inoxydable.
  • Différentes grilles pour les différents usages que vous comptez faire comme la cuisson de la viande, du poisson, des légumes, etc.

Barbecue

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Différences gaz barbecue et charbon

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