Contexte

origine de la grille des hommes primitifs à aujourd'hui

barbecue origin

Quand on fait le gril, on célèbre en fait un geste ARCHAÏQUE, celui des hommes primitifs qui, après avoir découvert et appris à «utiliser» le feu, en ont fait un outil de cuisine.

C'est un RITE où l'odeur de la viande et le goût des braises deviennent l'appel de la forêt.

En été se perpétue le rituel appelé Barbecue, qui doit se faire à l'extérieur de la maison: c'est en fait dans le désert de la forêt que le feu est vivant et nous insuffle sa chaleur.

Cette dimension collective Rite est un symbole de groupe et de solidarité!

En fait, la première raison d'une invitation au BBQ est l'envie d'être en compagnie tout en menant une activité agréable. Le barbecue est un rituel «dompteur de feu» auquel Prométhée l'a offert!

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