Antecedentes

origen de la cuadrícula desde los hombres primitivos hasta hoy

origen de la barbacoa

Cuando hacemos la parrilla, en realidad celebramos un gesto ARCAICO, el de los hombres primitivos que, después de haber descubierto y aprendido a "usar" el fuego, lo convirtieron en una herramienta para cocinar.

Es un RITO donde el aroma de la carne y el sabor de las brasas se convierten en la llamada del bosque.

En el verano se perpetúa el ritual llamado Barbecue, que debe realizarse fuera de la casa: de hecho es en el desierto del bosque donde el fuego está vivo y nos infunde su calor.

¡Este Rito de dimensión colectiva es un símbolo de grupo y solidaridad!

De hecho, el primer motivo de una invitación a la barbacoa es el deseo de estar en compañía mientras se realiza una actividad agradable. ¡La barbacoa es un ritual de "domador de fuego" al que se la dio Prometeo!

Barbacoa

Fumadores de barbacoa

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Diferencias entre barbacoa y grill

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Encendedores de barbacoa

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Equipo de barbacoa

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Termómetros para barbacoa

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