Preparemos una marinada consistente en aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, sal y pimienta al gusto. y emulsionar bien los ingredientes.
- Elegimos langostinos frescos en lugar de congelados, los lavamos con agua fría y los secamos frotándolos con un paño limpio.
- Deje marinar las gambas durante unos 30 minutos.
- Ahora coloque un papel de aluminio en la parrilla para evitar que se peguen las gambas, colóquelas sobre el papel de aluminio y cocínelas por cinco minutos y no más, volteándolas sobre sí mismas para no secarlas.
- Espolvoree con su adobo y perejil fresco finamente picado. ¡Sirva caliente inmediatamente!
Si queremos, tampoco podemos marinar los mariscos pero en este caso untarlos con aceite de oliva virgen extra durante la cocción.
¡Genial!
