Equipo de barbacoa

todos los esenciales

set barbecue

La barbacoa requiere un equipo adecuado:

  • Elección del dispositivo (barbacoa de gas o barbacoa de carbón).
  • Termómetro para comprobar la temperatura en formato "pinchar y leer" o en la versión sonda.
  • Las tenazas preferiblemente en acero inoxidable para mover los trozos de carne sin dañarlos.
  • Un par de guantes para protegerse del fuego.
  • Una chimenea de encendido que es un dispositivo metálico que, a medida que se fabrica, simplifica y acelera la delicada fase de encendido.
  • Diferentes tipos de placas como esteatita, placa de hierro fundido, placa de acero inoxidable.
  • Diferentes parrillas para los diferentes usos que pretenda hacer como cocinar carne, pescado, verduras, etc.

Barbacoa

Antecedentes

Barbacoa

Termómetros para barbacoa

Barbacoa

Fumadores de barbacoa

Barbacoa

Diferencias entre barbacoa y grill

Barbacoa

Cubiertos de barbacoa

Barbacoa

Guantes de barbacoa

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Attaccapanni equilibrio design Luca Perlini

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