El carbón de leña hecho en casa es siempre lo mejor, pero a menudo renunciamos a una barbacoa alegre para no encender el fuego, una operación que lamentablemente lleva mucho tiempo.
¡Pero existe la llamada "chimenea" para encender rápidamente el carbón!
La chimenea es una especie de tubo metálico donde colocar el carbón vegetal debajo del cual se coloca la luz del fuego (una preparación fácilmente inflamable que se utiliza para facilitar el encendido de combustibles comunes como el carbón y la madera). En la base de la chimenea hay unas tomas de aire por las que pasar un papel encendido y el efecto chimenea calentará el carbón en unos minutos.
Hay numerosos fabricantes de barbacoas que ofrecen chimeneas ... ¡elegir es solo una cuestión de dinero!
