Enero frutas y verduras de temporada.

en invierno la frescura que ofrece la naturaleza

En enero, a pesar de que estamos en pleno invierno, en nuestros huertos están disponibles diferentes variedades de frutas y verduras de temporada:

Manzana 52 Kcal/100g
Pera 57 Kcal/100g
Naranja 47 Kcal/100g
mandarín 53 Kcal/100g
Limón 29 Kcal/100g
Kiwi 61 Kcal/100g
Caqui 68Kcal/100g
Toronja 26 Kcal/100g
Espinacas 31 Kcal/100g
Patata 77 Kcal/100g
Cebolla 40 Kcal/100g
Ensalada 15 Kcal/100g
Ajo 41 Kcal/100g
Zanahoria 41Kcal/100g
Brócoli 39 Kcal/100g
Puerro 61 Kcal/100g
Coliflor 25 Kcal/100g
Repollo 27 Kcal/100g
Repollo 25Kcal/100g
Radicchio 13 Kcal/100g
Hojas de nabo 32 Kcal/100g
Alcachofa 47 Kcal/100g
Calabaza 26 Kcal/100g
Topinambur 73 Kcal/100g
Hinojo 31 Kcal/100g
Cicorino 36 Kcal/100g
Remolacha 43 Kcal/100g
Cardi 17 Kcal/100g
Coles de Bruselas 43 Kcal/100g
Repollo negro 32 Kcal/100g

Repollo en la cocina

Rico en vitaminas y sales minerales, existen varias variedades de repollo que son excelentes para usar en sopas y sopas calientes de invierno. En Italia está presente en muchos platos típicos como la ribollita toscana .

Jardinero

Caminos y fronteras en el huerto

Jardinero

Huerta en el balcón

Jardinero

Febrero frutas y verduras de temporada.

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Jardinero

Marzo frutas y verduras de temporada.

Jardinero

Las plantas anti mosquitos

Jardinero

Cocinar con flores

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