Los elementos fundamentales en el proceso digestivo del perro

Las proteínas (o prótidos) cuya función es esencialmente plástica, son sustancias nitrogenadas que se utilizan en el sustento del organismo, en el crecimiento y producción del cabello, uñas y dientes. p >

La falta de proteínas conlleva una serie de problemas bastante graves sobre el mantenimiento del organismo, sobre el crecimiento, sobre la integridad de las defensas inmunitarias y sobre la producción de enzimas y hormonas.

Las proteínas pueden ser de tipo animal o vegetal. Estos animales son más válidos para los perros, ya que son más ricos en aminoácidos esenciales y son más digeribles. Estas proteínas están contenidas en carne, leche y derivados, huevos y pescado.

Las proteínas vegetales están presentes en grandes cantidades en la harina de soja tostada. Los lípidos que tienen una doble función, energética y plástica, son sustancias grasas de origen animal o vegetal, que se transforman en triglicéridos.

Los lípidos transportan vitaminas, promueven la resistencia al esfuerzo y el cuerpo las almacena como sustancias de reserva.

Encontramos lípidos en aceites vegetales y grasas animales. Los carbohidratos tienen una función principalmente energética y en pequeña medida también plástica. Se dividen en azúcares, celulosa (presente en verduras), almidón (contenido en cereales y legumbres).