Para cocinar en la BBQ, equipémonos con un termómetro especial, del cual puedes encontrar varios modelos, aunque el mejor actualmente es el digital cuyo costo garantizará su durabilidad y solidez.
Existen, como se mencionó anteriormente, varios termómetros:
- sonda doble en acero inoxidable con control remoto.
- con seis sondas para cocinar diferentes tipos de carne con temperaturas programadas para cada tipo de carne.
- con sonda de agua cuyo cable es resistente al calor y con sonda de acero inoxidable. Es ideal para todo tipo de carnes.
- en acero inoxidable apto para barbacoa, para diversas cocinas y para la industria.