Ailes de poulet grillées

Recette rapide, facile et bon marché!

Nous choisissons des ailes de poulet très fraîches et les mettons au feu pour éliminer toute trace de plumes.

En attendant, préparez une marinade avec de l'huile d'olive extra vierge, du citron, de l'ail, du sel et du poivre et faites tremper les ailes pendant au moins quelques heures, en les retournant de temps en temps.

Égouttez-les et faites cuire sur le gril chaud pendant environ 15/20 minutes, en les retournant plusieurs fois pour obtenir une peau croquante.

Si vous le souhaitez, nous pouvons ajouter de la poudre de paprika doux et une pincée de cannelle à la marinade.

Montons et servons chauds accompagnés d'un bon Grignolino d'Asti!