Madera sazonada y combustión

El condimento de la madera es un proceso fundamental, ya que apenas se corta tiene un alto contenido de humedad, alrededor del 60% de su peso, por lo tanto, de agua.

Para un mejor rendimiento, es necesario reducir esta humedad a través del sazonamiento, que puede durar un verano completo (la humedad cae hasta un 25%) o incluso dos años (contenido de humedad de incluso 15-20%) valor óptimo para poder usarlo con fines energéticos.

Durante la combustión, se libera una cierta cantidad de energía en los enlaces químicos entre las sustancias que componen la madera, si hay mucha humedad dentro de la madera que se quema, una gran parte de esta energía se utiliza para evaporar el agua y no para proporcionar calefacción.