¡Comencemos por vaciar completamente el refrigerador y el congelador, quizás antes de ir de compras!
Pasamos las superficies internas con agua y vinagre (o bicarbonato de sodio) o alternativamente podemos utilizar detergentes siempre que no sean abrasivos, mejor si no generan espuma, para facilitar el aclarado.
Para una limpieza a fondo, desmontamos los estantes y accesorios si es posible para llegar a todos los intersticios.
Para recoger el agua que gotea durante el lavado, coloque una toalla en el fondo del refrigerador.
Preste especial atención a los sellos: lávelos con cuidado.
Para el congelador, descongelemos con una espátula de plástico, nunca use cuchillas o utensilios de acero.
El detergente quedará igual que en la nevera, lo importante es secar muy bien el interior.
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En las casas de vacaciones, que permanecen cerradas un tiempo, recuerde siempre dejar abiertas las puertas del frigorífico, después de haberlo apagado y limpiado, para evitar la formación de moho y malos olores.
¿Cómo organizar el frigorífico? Simplemente coloque la comida correctamente en los distintos compartimentos. Por eso es bueno poner la leche y la nata en los estantes altos, los quesos frescos en el estante mediano y las verduras deben limpiarse, secarse bien y colocarse en el cajón del fondo. Trucos sencillos, que ahorrarán dinero y conservarán los platos por más tiempo.
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